螺螄粉也成專業(yè)？這高校掏1000萬開螺螄粉學院，
發(fā)布日期：2020-06-01 17:59瀏覽次數(shù)：
吃也能吃出學位？令吃貨愛好者們想象不到的一件事上了熱搜，螺螄粉竟然也有專業(yè)的學院了。
全國首家螺螄粉產(chǎn)業(yè)學院
5月28日，全國首家螺螄粉產(chǎn)業(yè)學院在柳州職業(yè)技術學院揭牌，計劃每屆學生培養(yǎng)規(guī)模不低于500人，培養(yǎng)高素質、極具創(chuàng)新力的技術復合應用型人才?？傎Y金預算1000萬元，其中政府支持600萬元，學校自籌340萬元，企業(yè)出資60萬元。
5月29日，柳州職業(yè)技術學院對AI財經(jīng)社表示，雖然柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)在工業(yè)化理念的推動下，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化、品牌化、規(guī)?；l(fā)展，但是在發(fā)展進程中仍然存在著亟待進一步解決的問題，比如品牌結構體系建設有待完善；產(chǎn)品創(chuàng)新能力較弱，中高端人才匱乏；生產(chǎn)自動化程度低；食品安全問題。
螺螄粉產(chǎn)業(yè)學院從以上待提高的問題出發(fā)，將開設7個螺螄粉專業(yè)方向，分別是綠色食品生產(chǎn)與檢測、食品檢測技術，負責前端的研發(fā)、原材料選育、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)；設備維修和管理，負責面向生產(chǎn)線的改進及設備維護管理；廣告設計與制作，負責產(chǎn)業(yè)鏈中后端，對策劃、銷售等環(huán)節(jié)起到支撐作用；市場營銷、連鎖經(jīng)營管理、電子商務，負責中后端的策劃，線上線下銷售等環(huán)節(jié)。
學院師資優(yōu)質，螺螄粉專業(yè)教師共150名，其中高級職稱人數(shù)占比31.8%，碩士以上比例占63.7%。柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)學院將柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)學院以校企合作的方式開展訂單班及現(xiàn)代學徒制工作，學生畢業(yè)經(jīng)企業(yè)考核后安排或推薦到企業(yè)就業(yè)。
出席螺螄粉產(chǎn)業(yè)學院揭牌儀式的柳州市良厚食品科技有限責任公司表示，學院和柳州螺螄粉協(xié)會合作辦學，螺螄粉公司以協(xié)會會員的身份參與其中。
5月29日，柳州螺螄粉協(xié)會回應AI財經(jīng)社稱，與高校共同辦學的初衷就是為了更好的發(fā)展螺螄粉行業(yè)，協(xié)會跟學校簽辦學協(xié)議，再由協(xié)會來統(tǒng)籌各企業(yè)對于人才的需求，從而跟學校進行溝通，有針對性和專業(yè)性的培養(yǎng)行業(yè)學生，學生經(jīng)過學習和培訓后拿到畢業(yè)證，就可以到企業(yè)參加培訓的崗位工作。
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